新潟で代々農家だった堀家を20代で継ぎ、かつ新潟燕のキッチン製品メーカー社員という二足のわらじを履く、堀家９代目スーパーエコファーマー＆サラリーマン

■エコファーマー

都道府県知事に持続性の高い農業生産方式の導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者はエコファーマーと呼ばれ、環境にやさしい農業（環境保全型農業）による農産物の生産により、環境負荷の低減への寄与と併せ、消費者の求める農産物供給に努めています。

■特別栽培米コシヒカリ

有機肥料をたっぷり使い、低農薬で作られた特別栽培米です。特別栽培米とは農林水産省のガイドラインに基づき、農薬・化学肥料を通常よりも半分（50％）以下に減らした栽培方法で、「堀家」では、肥料は有機質系のものを使用し、農薬も種類と回数をさらにその半分（ガイドラインの四分の１）に抑えて作ったお米です。

高品質なお米が収穫できる反面、通常の栽培方法よりも農薬や化学肥料が少ないために、一般的なお米に比べると収穫量が少なく、時間と手間のかかる管理が必要になります。

生産者の愛情がたっぷり詰まった「特別なお米」です。

■水都の秋

豊かな自然と街が融合した田園型政令指定都市「新潟」には、機械的に整備された圃場もたくさんありますが、エコファーマーとして、化学肥料だけに頼らず、稲藁や籾殻を毎年田んぼに漉き込み、みのりある圃場を作り、豊かな水源と共に育ちました。

蛙やドジョウはもちろん、蜻蛉やゲンゴロウなど水性生物も共存している多様性のある圃場です。

そんな圃場で生育した独自の新潟産特別栽培米コシヒカリに、『水都の秋』と名付け、ブランド米としてこのサイトで独占販売しています。

これを機会に、是非一度ご賞味いただければ幸いです。

下記の注文フォームからご連絡ください。

２０２５年秋新米、出荷準備整いました。

【お知らせ】

今年度も新米は、良い仕上がり（１級）となっています。

ただ、昨年の市場価格高騰もありますが、農協のお米の買い入れ価格（農家よりの買い入れ価格）が昨年のさらに56％UPとなり、さらに運賃などの値上がりなど、今年も引き続き値段的には高止まりの流れにあります。
農家の支援を活動の目的としています私どもとしましても、価格を引き上げさせていただいています。

活動主旨をご理解いただき、ご賞味いただければ幸いです。

以下が、今年の販売価格です。

・新潟県産特別栽培米コシヒカリ「水都の秋」は、下記３サイズで販売です。

◆お値段・・・１袋税込み価格（送料込）

　◎2kg　  　３，８００円

　◎5kg　  　７，５００円

　◎10kg　 １２，０００円　（5kg２袋でお届け）

　※リピート会員価格

　◎2kg　  　３，５００円

　◎5kg　  　７，０００円

　◎10kg　 １１，５００円　（5kg２袋でお届け）

　■サブスク販売（２カ月に１回１０ｋｇお届け　半年で３回）

　　◎３３，０００円（１１，０００円×３回）

　毎回リピートいただいているお客様は、特別価格で提供いたします！

◆お米の発送は、お振込確認後に、発送いたします。

◆ご希望お届け日　お客さま側での入金予定日から１週間後以降（※冷蔵庫より出して、１日おき、その上で精米したてをお届けしたいため、精米、発送時間に１週間余裕をいただいております。）

◆お届け先住所

　郵便番号、都道府県、市区町村番地、マンション/ビル名をご記入ください。

◆お振込先

　口座　三井住友　所沢支店　普7561804

　名義　シクミサンジョウプロジェクト　トミタ　マサヒロ

◆「送信」ボタンを押した後に確認の画面は表示されません。

　ご記入ミスなどございましたら、お手数ですが、[email protected]

　までメールで御一報ください。